フコイダンは、コンブ・わかめ・モズク等の海藻に含まれる硫酸化多糖類。ヌルヌル成分です。

「フコース」と呼ばれている糖に硫酸基が結合したものが、数多く連結したものの総称として、「フコイダン」と呼ばれています。
もずくには、コンブやわかめに比べて、約５〜８倍のフコイダンが含まれています。

1996年、第５５回日本癌学会にて「フコイダンの抗がん作用の研究報告」が発表され、がん細胞（異常細胞）だけを自滅させる「アトポーシス誘導作用」という内容で脚光を浴びました。

第５５回日本癌学会ではフコイダンは「キノコ系」健康食品のように免疫活性作用があるだけでなく、がん細胞に直接働いて、アポトーシスをおこさせる作用があるとされています。

とりわけ、最近ではフコイダンに関する研究に世界中の研究者が注目しています。全世界で、１００種類以上の論文が発表されています。

代替療法の採用で、抗がん剤や放射線療法の副作用が軽度ですんだり、体調がよい、食欲が出る、よく眠れるなどのことがあれば、化学療法を完遂できる可能性も高くなります。

まず、どんな治療を受けるにしても、ＱＯＬ（生活の質）を高く保つことが「がん克服」のキーポイントのひとつとなります。